Happy New Year 2010

跨年在雷光夏的歌聲中打掃家裡與整理裝備，
幾個小時後即將出發「新年元旦登山」ー　今年定在北插天山，
希望在這波寒流下也能看到藍天白淞之美景。

祝各位朋友新年平安。

與貓同居

▲午後斜陽照在陽台，與元元的剪影

看到可愛逗趣的貓瞇，有些人會忍不住非常羨慕甚至決心也要養一隻（或一群？）在家做伴， 尤其是在這寒意刺骨的冬季，寂寞無伴的都會單身女子（或男子）、不養小孩的夫婦或是無兒孫環繞的老人家，總難以抗拒這毛茸茸、呼嚕嚕又會撒嬌的小東西。
▲建商附的塑膠網紗窗，很快就被貓抓破

但是養貓實際上需要犧牲一些生活上的舒適與整潔， 通常可以從一個人的衣服上觀察他有沒有養貓， 無論出門前是否用3M隨手黏整理過，總會有一些毛絲貓跡可循。 當然沙發會成為貓最愛的磨爪版， 如果家裡貓兒習性比較特殊，那麼背包、皮件甚至木頭傢具也難逃貓爪， 紗窗自然也不是普通的塑膠線可以擋得住好奇貓的玩心。 剛搬來的頭一年，陽台空空如也缺少綠意佈置，元貓又是宅貓一枚，從來就沒有發生過貓對陽台有興趣的事。但隨著龜殼花和小子加入，以及近期佈置起來有枝葉搖曳生姿的陽台，這些貓瞇就開始不安份，想方設法要出去陽台玩耍，龜殼花非常聰明且肌肉發達，他很快的就學會在兩秒內把紗窗以正常的方法打開，放一窩子貓出去曬太陽，玩植物！ 玩亂花園也罷了，就怕他們好奇樓下的汽車，傻乎乎從高樓跳下可就小命休矣！ 於是我找來竹竿撐住紗窗，使他們不得隨意開啓，未料不到一週，某日傍晚發現貓兒已經"破窗"而出！ 且還跳到隔壁鄰居家的陽台去了！隔天鄰居也告知：我們有看到你們家的貓喔 .... 有花的和橘色的.... 為了能開窗透氣，我記得曾經在哪兒看過金屬紗網製作的紗窗，上網找到師傅來施工，花錢消災總算製造了個牢固的不鏽鋼紗窗，希望她能撐得住貓的狂抓與攀登久一些。 台北空氣不好，加上貓換毛時節更是凸顯空氣濾淨器的必要性， 這台是醫院和養貓人家大推的品牌，四個月倒要換濾網時，我們已有看到貓毛奇觀的心理準備， 果然有厚厚一層貓毛，當然灰塵也不少，幸好有事先戴上口罩作防備， 右邊畫面全黑的是全新要換上的濾網。

看到這畫面還是會驚訝一下的阿魚！ 當然每天例行性的清理貓砂和餵食、給水都缺一不可， 清掃被貓瞇撥出地面上的貓砂也讓養貓人必須每天掃地，就算有貓砂屋也一樣的！
一年兩次的換毛季，洗澡和全身剃毛當然也不假他人之手， 除了省荷包，也免得擔心店家不知怎麼對待這些可能不會乖乖就範的貓小孩。

2009 綠色耶誕

轉眼間一年過去，耶誕節又接近了，去年此時也正簡單佈置著節慶的氣氛，
今年上了園藝課應景做個耶誕節的花圈，正好滿足了一整面空牆的寂寞。

從小到大佈置的耶誕樹有過綠色的、白色的，也和媽媽一起佈置過活的樹- 家中植栽 小葉南洋杉，
這回觸摸到真正的耶誕樹-"諾貝松"還是第一次呢。

看到耶誕節的花圈總是給人歡樂感，但是色彩單調的塑膠製花圈總少了分生動，
用真的諾貝松和真的球果、肉桂棒、棉花製作出來的花圈，
掛在家中散發出淡淡的松脂香味，這更才有過節的自然氣氛啊！




與美麗花圈一起倒數～倒數我們的紀念日-冬至、倒數耶誕夜直到2010！
祝大家有個平安寧靜的耶誕假期，還有每年都要說的HAPPY NEW YEAR！

另一種豐盛

茉莉花園課程最後製作的是一個鮮花花圈， 鮮花切花的壽命並不很長，但是她給人帶來的豐盛感和幸福感卻是相當讓人滿足的， 看著這麼美好的花圈，不來個幾次燭光晚餐似乎就對不起這些花朵的心意了呢。

材料：圓形插花海綿、綠石竹（主花）、氣球唐棉、尤加利葉、臘梅、金絲桃、常春藤、康乃馨


製作過程中，尤加利葉的清新香氣令人神清氣爽， 帶回家擺著仍然會淡淡地釋出香味喔！（尤其是貓孩子去撥弄時 =.=）


▲插花用剩的材料也不要浪費，找個玻璃小瓶隨意插著，包上不用的麻布剩材，就是有鄉村風味的擺設囉！
蠟燭也很可愛嗎？那是許久之前為了設計植物解說相關活動而製作的植物標本手工蠟燭，製作方法也很容易的。


▲點心盤青苔球

最後同場加映“點心盤青苔球”，這個小東西可就非常”搞剛“啦！
光是要捏泥巴球、塞入植物然後鋪上青苔就是考驗手藝和耐性的事情， 但是這盤植物養到現在已經兩個月了，可是欣欣向榮、生意盎然，
我都已經幾乎快忘了當初剛做好時是如照片中這樣有剛施工完成的感覺哩！

09.08.22-31 結婚一週年慶祝-北市最高餐廳+全台最高的餐廳

▲於101的85樓餐廳-隨意鳥地方，就著夕陽餘暉啜飲香檳

哩哩扣扣的事情很多，網誌都快長草了，
一直以為這篇已經有寫過了，現在才發現原來還沒有啊！

8/31是結婚一週年的紀念日，阿魚已經安排了一系列利用週末進行的週年慶行程，
不免俗的有美食，但也少不了結合高山美景和採集的綜合行囉。

提前一週的週末我們到101的85樓餐廳-隨意鳥地方用餐，
座位安排在安靜雙人用餐區的第一排，
傍晚就到的我們得以一面啜飲餐前香檳酒，一面在此觀賞台北盆地的日落。

（餐點照？有拍有拍～但是還在硬碟中的某個角落，待整理的照片多如蝶蛾翅膀上的鱗片啊！）


▲花蓮 太魯閣 錐麓大斷崖

一週年慶的那個週末我們前往花蓮參加駱駝登山會的半日健行大隊伍活動-錐麓古道遊，
等待多年終於在近期開放的錐麓古道前段已經整理的相當清爽易行，
但是開始陡上六百公尺的路段還是要一點體力才行呢！


▲在六百米深直落溪底的錐麓大斷崖前合影

結束天晴愉快的古道行程後我們就告別大夥驅車前往合歡山的小風口，
途中阿魚特別帶我去看他上次經過贊不絕口的西寶國小，
剛巧他們正在開介紹西寶國小的說明會，聽得我們好生嚮往，
如果我們以後的小北鼻要念小學時，烏來國小還沒轉型成華德福教育學校的話，
還蠻想考慮這裡的哩。


▲西寶國小是所具前瞻性開放森林教育實驗學校，師生住宿、學習全都在一起。


▲牆壁上的裝飾是由西寶國小的學生所親手創作的，充滿歡樂感

由於flickr的牽線，阿魚與同是蛾類愛好者的合歡山小風口工作站林主任結識，
我們幸運地受林主任招待住在工作站舒適的套房，還能輕鬆地在工作站點燈採集。
一夜的採集工作結束後可以立即沐浴，舒適睡到自然醒，真是難得哇！


▲合歡山小風口工作站門前花圃中盛開的高海拔野花-玉山毛蓮菜

隔天就前往對門的太魯閣國家公園管理處的服務處參觀，
沒想到太管處在這邊的高山植物解說做得這麼吸引人，
義工們用高山植物作的壓花藝術畫讓我們忍不住一個個抽屜都拉開來欣賞！



▲太管處合歡山服務處外的台灣二葉松毬果造型擺設，真是太可愛了，好想抱一個回家喔。

輕鬆愜意地在合歡山公路上漫步，發現一些平常從公路上倉促經過沒發現的景，
冷風中享受陽光的暖意，欣賞夏末仍盛開的高海拔鮮艷花兒。


▲公路旁的黑水塘與遠方的合歡北峰


▲這時節的虎仗已經結果，橙紅色調與遠山的青翠對照，正是夏季高山最美盛景

時約上午十一時，我與阿魚已經飢腸轆轆，
便前往今年六月才重新開幕的松雪樓用餐，
想當年的松雪樓可是滑雪場時代十分熱鬧的飯店呢！
但已經荒廢了十三年了，在2004年我在Ｓ大山社帶雪訓隊時還曾在當時仍是工地的一樓大廳宿營哩！


▲松雪樓的簡餐以各式拉麵為主

離中午還有一小時，遊客都還未進入餐廳，只有我們兩個客人，
服務生為我和阿魚安排了一個觀賞奇萊北峰最佳的位置，感覺彷彿把整個餐聽都包下來了，
望著崢嶸的奇萊北峰，忍不住又述說一次從前在此地帶雪訓隊員偷偷住松雪樓工地、還有從前半夜抵達此停車場，天微亮就深入黑色奇萊的往事給阿魚聽，奇萊這麼美，當然以後有時間也還是會帶阿魚一起去爬囉！

說著說著，我們忽然發現，上週我們去的是台北市最高的景觀餐廳，而現在～ 我們則是在全台灣最高的松雪樓餐廳耶。
並沒有刻意計畫的週年慶內容，想來也還是非常特別的哇！

貓寶貝２號-龜殼花

▲龜寶貝是個非常有喜感的孩子，不以這張開頭似乎就對不起他了。（欲知這是怎麼回事、請看到最後）

原本我們只想再養一隻貓的，
阿魚堅持一定要養到母貓 (因為一男一女恰恰好)，但是一直找不到適合的，
為了找第二隻貓還發生家庭爭執......

這時出現了小螺旋的認養佈告，他出沒的地點在新店山上的花園新城社區，
是個身形龐大的溫和貓，剛成年的小男生貓，集所有夢幻貓咪特點於一身，
唯一缺點只是他不是阿魚堅持要的母貓，阿魚連網頁照片看都不看一眼，
花栗鼠生氣的帶著小包袱離家出走...（其實只是到雅萍的店裡喝咖啡、看paper去）



▲我就叫龜殼花啦!

後來阿魚來電說要上烏來一趟，可以順便去看貓，但是賭氣的花栗鼠說：不去了！要看你自己去！
哪知道小螺旋魅力驚人！阿魚一看大為心動，回家邀花栗隔天一起去鑑賞，但其實連籃子都帶去人家家裡了。
溫和、給抱又健壯，送養人阿娜說他出現在社區流浪的這幾天都睡在人家門口鞋櫃上，
要帶他時也不須抓，直接一抱就走了～我們愈看愈喜歡，問了他健康狀況和個性細節後我們就帶著他回家了，
甫出門正思考他的新名字、看著他大大的頭和深色的花紋，不自覺地想到花紋美麗的蛇- 龜殼花！


▲龜董與背後的元董 （元元的眼神有著被篡位的錯覺）

龜龜交朋友的方式非常另類！入門的第一晚就對著元元展開非常驚人的貓吼功！
我們還錄下這長達兩分鐘的過程，兩天後阿娜夫婦來探訪時放給他們看、我們才知道這原來是威嚇阿，
還好在密切觀察互動兩週後，兩貓就相安無事地共處了。


▲阿龜剃完毛的沖澡

有別於元元的害羞，阿龜是家裡的公關貓，溫和好動又親人，連洗澡也很乖！
剛來的時候，可能因為流浪好一陣子，食量非常大、總是暴飲暴食，
原本自助餐式的任食制、他總是吃到吐，也一直拉肚子，吃藥和調養兩個月才變好，
體重也從兩公斤半（流浪後＋剛結紮）直線上升到現在已經是五公斤半的健壯大肥貓！
渾身都是結實的肌肉，可以輕易地扳開關上的房門、跳上冰箱頂、跳上高處的窗台，
也非常聰明地可以在兩秒鐘內打開紗窗，在陽台自在曬太陽。


▲老爹～你可以all pass嗎 ？

阿龜不但陪睡很乖、也是很好的書房伴，不吵不鬧。


▲也會耐心地陪幼貓玩耍


▲不管在哪裡睡覺總是一派自在的模樣 （還有他的肚子花紋真的很像烏龜的腹板）

後續在介紹其他貓成員的時候，阿龜龜還是會持續上場的～敬請期待。

註：阿龜非常喜歡窩在臉盆和紙箱裡，不論是洗臉台還是塑膠盆，大紙箱還是小紙盒，他都有小空間癖。這是他進入狹小的紙箱，難以翻身的可愛樣（其實他一點都沒有想翻身的意思）。

陽台的姿態

▲茉莉花園第一堂課的作品- 多肉植物組合

關於陽台的存在與重要性，以及台灣常民生活百態中的陽台景觀，
我們的朋友wonderfulace在這篇文章中已經攝影舉例相當多，
而我的陽台近一年來一直呈現空白的狀態，
因為原本堅持所有盆栽都要親自栽種山野採集來的原生種，
但是中海拔的植物喜歡的氣候和平地畢竟不同，高樓層的強風讓蒸散量大增，
盆栽都只能放在落地玻璃門內，吹不得外頭的風，
即使我用透明塑膠杯或袋子維持其較高的溼度，
但因無法提供較為低溫的環境，所種的植物都撐不過幾個月便凋零枯萎。


▲木梯右上方是空心菜寶寶，其他是上課剩餘的多肉植物材料，左方有海濱植物-爬森藤

直到從幸福農莊帶回種下空心菜種子的苗盆，
才因為要每天幫需要日光的空心菜寶寶澆水而養成到陽台的習慣，
在廚房一角、爺爺種的山藥好多來不及吃完，兀自抽出長長的枝葉，
先前買的一大袋地瓜也長岀可愛的裂葉了，
趁著爸爸有空來，父女倆一起把地瓜和山藥從缺乏日照的廚房移到日光陽台，種進了花盆，
再把陽台的灰塵刷洗乾淨，從此陽台有了不一樣的綠色開始。

在這強風多日照的陽台、應該也有很多適合此環境的植物，
像是耐風吹日曬的海濱植物在我的陽台就生長得相當不錯，
搬到陽台的爬森藤從葉片落盡的光禿迅速長岀深綠油亮的葉片，
憶伶的愛心仙人掌移居戶外也治好了它多年的“不綠症“！

原生植物改由近郊採取常見又耐乾的種類，凡是能在水泥牆縫中討生活的植物，
通常都可以在陽台生長得很漂亮。
除此以外，阿魚在宜蘭東澳撿拾的石頭和我們爬山撿回的木頭也能有適合展示的角落了，
這兩週也到花市物色適合的植栽，決定好好佈置個綠意陽台囉！



陽台從空到綠，最大的改變其實還不在我們家本身，
而是一直堆積了太多雜物而破壞了整棟建築美觀的隔壁鄰居家的陽台，
原本隱忍著不跟管委會反應、但內心總覺得很不舒服，
開始著手打點陽台後，突然想到小學時有個課文，內容大意是：送給房間很亂的人一束花，
為了讓那束花能有適合的搭配，亂房間就被那懶惰的人整理成整潔的房間了。
沒想到這改變來得這麼快，在我把小木梯和小盆栽擺設出去的兩天後，
傍晚打開陽台澆水時、赫然發現隔壁鄰居已經把她家那堆驚人的雜物清空大半了！

陽台在這週還有更大的改變，留待颱風遠離後再拍新的照片囉。

吃素。環保。減碳。救地球

▲無農藥無肥料的菜豆、茄子，有機非基改豆腐，普通市場的番茄和蛋

素食者吃素的理由可能有很多種，
宗教信仰、不忍殺生、家庭習慣、健康考量或作為瘦身方式…

但有還有一個理由，讓每個人都責無旁貸地要減少肉類消費量、甚至吃素 - 保護地球。

還記得國中生物的生態學部分有個能量金字塔嗎？
隨著食物鏈的傳遞、每通過一級消費者就以熱能的形式散失90%，
真正能往下一階層傳遞的只有1/10，
所以如果我們要以最經濟的方式運用地球上的食物資源，
直接吃綠色植物（生產者）不是最經濟的方式嗎？

許多人已經瞭解人類活動所排放岀的氣體是促進溫室作用的原因，
在選購商品時願意選擇有節能標章的電器或汽機車- 照顧地球也照顧自己未來荷包的支出，
多利用大眾運輸工具、隨手關燈、少吹冷氣等等，目標是著眼於減少二氧化碳的排放。
但是有個影響力更大的溫室效應氣體被大家忽略了- 甲烷，
甲烷對提高地球溫度的能力比二氧化碳高出數十倍，
而人類活動相對於自然條件下所大量排放甲烷的量、也是二氧化碳的數十倍！

甲烷排放最大的來源是畜牧業，倘若人類能減少對肉品消費的需求，
畜牧業自然而然會縮小其規模、地球溫室氣體的增加幅度也會趨緩，
從現在開始注意自己的每一餐究竟將什麼放進自己的嘴裡吧！
完全茹素對絕大多數人是困難的，但是開始少吃一些肉絕對不難，
中午便當一定要是排骨飯、雞腿飯嗎？ 開始想想我們的地球....
是不是可以在自助餐吃蔬菜豆腐呢？ 附近有哪裡提供無肉類主菜的配菜便當呢？素食餐廳？
剛開始可以選擇每天至少一餐吃素、或者一週吃素幾天，
久而久之會發現生活真的不是“無肉不歡“，
慢慢地再繼續減少牛奶與雞蛋的消費量- 以豆漿、五穀漿替代牛奶，減少每週吃蛋的次數，

我們親身實行的心得是，雖然並未強迫自己要吃素、而且遇到紀念日還是會上好餐廳享受精緻美食，
但是在平常每日早、晚餐自行烹調的生活中已經很習慣無肉的飲食，
而且還是覺得每一餐都好好吃～外面的便當愈來愈不合我們的口味了。

另，藉著幸福農莊割稻活動暨音樂會也讓爸媽和阿魚親身感受自然農法的理念，
除了終於認真整理陽台種岀一小片綠意、留意自然農法農戶架設的訂購網站，
走在通勤與逛街的途中我總忍不住留意迷你的個人菜攤，
因為這樣的蔬菜攤有比較高的機會遇到自己栽種、自己採收販賣的農人，
可以與他面對面談話、了解他的作物來源、自己種植是用何栽培方式？
當然現在大多數攤商都會回答一句～我們這有機的啦！
但是“有機“到底代表啥阿？ 有機認證並沒規定完全不能撒農藥和肥料耶！
況且在硝酸鹽檢驗的實驗中，往往可以發現有機商店高價的蔬菜往往比菜市場五元一把的肥料蔬菜含有更多硝酸鹽！
（疑～究竟花比較多錢為了吃得健康還是要吃得致癌？）

經過不到一個月，終於讓我在固定逛街路線上幸運的遇到一位在自家門口揀一大籃地瓜葉的阿嬤，
在匆匆經過的數秒內停步折返詢問：請問青菜有在賣嗎？是您自己種的嗎？
原來這籃就是阿嬤自己在公館山栽種給自家吃的菜，除了澆水、什麼都不加的靠陽光好蔬菜啊！
下一步就是直接問 “阿姨～我找了很久無農藥也不施肥的菜耶，可以分一些賣給我嗎“
太好了，“阿姨“面露淺淺微笑但是很爽快的賣一小包給我，而且還要到阿姨的電話，以後想吃還可以前一天預約（大心）。

於是在地瓜葉後，我們還有阿姨種的菜豆、絲瓜、小白菜、高麗菜、芥藍、可愛的茄子，
果然感受到如世帆當初所講- 可以吃到植物比較本來的面貌，
就是採摘野生豆科或瓜科植物時可以聞到的特殊氣味喔！

健康環保的栽培方式，從產地到餐桌盡量短距離，
盡管在現代都市生活中較難全面地實踐，
但是只要多用點心、就可以更接近一些，
用消費行為來表達對生活方式實踐的要求，
不論周圍環境是出於被感動的心意或是純粹追求市場利益，
終究會變得比較方便我們吃素、以及吃到潔淨安全的食物。


延伸閱讀

氮循環 （自然情況下，植物生長期日照不足也會讓硝酸鹽偏高(例如冬季蔬菜)，但也不會多到離譜，因此硝酸鹽過高根本就是不當使用肥料造成）
一把五塊錢（只要消費者想要買最便宜的蔬菜,農夫就會不擇手段的種植）
科學人2009年第85期3月號 溫室漢堡（畜養一頭牛一年所排放的甲烷等溫室氣體相當於一輛汽車跑七萬公里的二氧化碳排放量）

【他們說】那些流失的高山村落

登山與採集途中必經的熟悉或不熟悉的村落，在一次次的風雨災害過後留下滿面瘡痍，
保護人們身家安全的根本方法是什麼? 還是相信人定勝天? 一定得要在原地重新站起來?
與自然相處的思維是否有什麼需要改變?

那些流失的高山村落

• 2009-08-14 中國時報 【江冠明】

　那一年在桃芝颱風肆虐下，花蓮光復鄉大興村被淹沒，幾天後我進去採訪，車子彷彿進入峽谷，兩旁是兩三層樓高的泥石。車子繼續往前走，徒步爬上土石坡望見 一片灰茫茫的土石，一台怪手正在荒原遠方挖掘，走近一看，挖開三層樓深才看見一棟三層樓房的屋頂。回去找資料才發現，整個大興村竟然蓋在沖積扇的河床地 上。十幾年看太多風雨災情報導，賀伯颱風的土石流，從新聞影片中看見房屋蓋在斜坡上，屋後斜坡種滿檳榔樹林到屋簷邊。每次看到如此嚎啕大哭的景象，我的心靈都已經麻痺，連問為什麼都不想再問。

　一九九二年間，幾乎每年都會去阿里山找鄒族朋友，有時候會經過新中橫往埔里探訪朋友。那幾年我發覺，新中橫兩旁的產業道路像蜘蛛網快速散 布開來，前往阿里山路上經常看見怪手將山丘整平，種上茶樹或檳榔，甚至在信義鄉的道路發現果園快速散布，原來的山巒樹林變成一片片梯田果園。當我察覺道路 兩旁的森林面積正在快速減少時，猜想什麼時候會開始「自然反撲」呢？沒多久賀伯颱風就應驗，以後每次颱風雨量稍大南投就有土石流。我在想：造成這些土石流 是「政府無能」「人民無知」「學者昏庸」呢？還是貪婪人性的共犯結構因素呢？

　台灣城市村落有一種怪現象，只要有河流的地方就會有巨大擋土牆。從台北市的環河南路到對岸中永和板橋三重內湖南港都一樣。進入山地門前經過水門時路旁也是，車子必須爬上陡坡上了河堤才能過橋，過橋時我常在想河床是否已經高過村落的路面呢？萬一潰堤怎麼辦？

　進入台灣高山地區望著路邊的山坡果園，心裡會感到恐慌，從桃園復興、新竹尖石、苗栗南庄、南投仁愛信義到嘉義阿里山，二十年來每經過一次 就發覺開墾面積越來越大。一個月前進入太麻里山區，望見對面山谷三四十度陡坡上竟然出現一片新墾地，硬生生扒開樹林地皮（聽說是種生薑），彷彿是撕裂的傷 口在流血。

　研究台灣史發現，二三百年前，大船可以開進淡水河，因此才有南港、內湖、汐止、深坑等地名，當伐木商進入三峽後沒多久，一場洪水淹沒新莊 上千甲的農田，讓新莊兩岸田畝變成廢墟。八七水災據說也是跟伐木有關，那麼八八水災大概也差不了多少，「天災人禍」會變成「成語」不是沒有道理。

　這次中部以南的中高海拔村落都被沖毀，到底是誰的責任，是誰是何時開始規畫這些村落？這些墾荒工寮如何變成農舍村莊呢？遷徙到嘉蘭定居的 原住民又是怎麼遷村定居的？政府難道沒注意每個村落旁開墾坡地逐漸擴大嗎？比較這一二十年來的航照圖，算算開墾面積與逐年風水災土石流氾濫地圖，所謂百年 洪氾警戒線，難道不就是八八水災現身驗證。連筆者對於水利的外行人，都可以看得出太麻里沖積扇地形，是誰把河道警戒線逐年壓縮、把河堤越蓋越高，是誰與河 爭地為了開墾不擇手段？

　南投、台東、花蓮都是國民黨鐵票區，南高屏山區到梨山都是國民黨的勢力範圍，就像哭訴的太麻里居民說：「我們都是投給馬總統！」退伍老兵 上山墾荒是不得已的悲傷故事，但是第二代繼承土地承租權為謀生拓大開墾也是不是也不得已，政府到底有沒有「國土政策」？也許路都放在儲藏室裡泡水了。

　為了政治選票，為了鞏固利益共犯結構，縱容中高海拔濫墾建村，是隱藏在八八水災背後的元凶（偏遠鄉村建設經費與產業道路四處延伸）。更令人擔心的是，大家都是健忘的；就像賀伯颱風過後，沒人記取任何教訓，小林村重演神木村的故事，也是大興村的複製版。

　痛定思痛！台灣人應該好好反省「國土政策」在哪裡，不要為了私利利用選票圖利個人，最後無法逃離「自然反撲」。（作者曾從事影像紀錄工作，目前旅居台東）

相關延伸:

apophoto 煙斗客的重機日記 煙斗客20--反 撲（88風災台東紀實）

被雨困住的城市

▲從101大樓的第85層餐廳望出去的景觀，雷陣雨由盆地南方開始落下

颱風來襲而放假的這天，應景地看一下台北城雨中的樣子吧。

台灣的炎熱夏季，在清晨到中午的高溫往往會匯集足量的雲氣，
約下午一點多開始烏雲籠罩，
平時在地面或樓房內的我們只能感覺到天色變暗接著就是豆大的雨珠滴下，
從高處觀看這場午後雷陣雨、感受又特別不同了。


▲中午時台北還是一片晴空


▲大約下午一點、南方遠處開始有一片灰色朦朧的感覺，
隨著這片朦朧朝北擴散開來、沿著基隆路可以清楚看到柏油路南方是被雨水淋濕的。
親眼看到雨水隨烏雲如一堵牆般前進的感覺當然比描寫氣候的電影特效還逼真囉！
最後連101大樓也淋到雨時、窗外已經是一片白茫茫、什麼景觀都不見了。

至於餐廳的菜好不好吃呢？
由於連我自己看到上菜就忍不住開始吃、很多菜色都沒拍到，
美食的部分就在網路上搜尋：101隨意鳥地方 就會看到很多食記啦。






料理的滋味都挺好的，可以感覺得到食材的鮮味和每道菜調味的特色，
美中不足的是套餐的甜點不如單點的來得好吃哇！
讓我望著表弟們自行單點的巧克力組合興嘆！

09.07.25 幸福農莊與秀明自然農法

▲即將成熟的稻穗與彩色鯉魚旗

自從雪劍行前往武陵的途中聽世帆解說秀明自然農法的理念，
包括不使用農藥和除草劑、不施肥、因地制宜選擇作物、作物多樣化、在當地歷代採種選擇出適合而健康的品系等等，
沿路三人非常有興致地討論到幾乎忘了路程遙遠，不知不覺就到了武陵農場，
我對於此理念中許多符合生態學與生物多樣性概念之處頗感同意，
因此一直掛記著要找個機會去參觀實踐著這個想法的農莊。


▲奇摩包了一台遊覽車揪團帶網友到淡水去

很巧上週從世帆網誌上的留言輾轉連到了yahoo奇摩四季鄰食揪團，
有這麼好的事、免費包車帶大家去大屯溪自然農法教育農莊參觀體驗，
儘管已經快截止了還是報名看看，沒想到我還是有錄取耶！


▲非常熱鬧還要錄影紀錄的遊覽車活動

應該很難想像我這麼孤僻的人會跑去揪團吧?
四帆也一副頗不以為然的樣子 -> 想去農莊幹嘛不直接找他還跑去參加什麼揪團??
哎呀～人家都這麼熱心的辦了推廣公益活動，直接送到農莊門口了耶！


▲在淡水接近三芝的地方，大屯溪自然農法教育農莊到囉!


▲步行約一百公尺、來到可愛的手寫招牌面前


▲一走進農莊房舍內就被日光廚房給吸引


▲房舍也是與建設公司商量，用預售屋銷售中心拆除後的建材再次利用所搭建


▲視野寬廣的大露台與下層涼爽的瑜珈空間



一面聽著杜蘭朵公主的音樂一面望著下個月即將手工收割的稻浪，
這個風景就是黎旭瀛醫師與女主人陳惠雯的幸福農莊從露臺望岀的夏日景致，
當初為了大女兒的健康而開始找地認真地從事自然農法種植作物，
半年後就找回了孩子的健康，也讓黎醫師的氣喘病就這樣痊癒，八年來打下了全家人健康的根基。


▲親切可愛的惠雯姊介紹農莊成立的故事，還親自下廚招待大家


▲黎醫師解說自然農法的稻米種植與示範割稻的動作


▲附著在稻葉上的福壽螺卵

對於從引進為食物不成而變為外來入侵種生物的福壽螺，
無論是保育者或農夫都想將他們除盡，稱他們是水草生態的殺手、稻田的剋星，
但是在這片稻田中，福壽螺與稻作、農人和平共存，訣竅在於抓住福壽螺生活的特性。
當田中水位低時、福壽螺的活動力低，因此當秧苗幼小時要保持水田的低水位，
待秧苗長高、稻梗變粗時，再將水位調高，福壽螺便可已自由移動、覓食與繁殖，
但是這時的秧苗已經不是福壽螺可以壓倒並啃食的了，它便轉而以田中雜草為食，
如此一來運用福壽螺的習性，農夫反而可以不必費力除草了。

當然不是說應該在原本沒有福壽螺的地方釋放福壽螺，
畢竟隨意釋放外來種生物對生態可能造成難以評估的影響，
這個方法是順應原本已經遭到福壽螺入侵的稻田而產生順應其狀況的自然農作方式。


▲不施肥的秋葵也可以長得很肥美喔

秀明自然農法的其中一個堅持是不施肥料、連有機肥料也不使用，
以避免過度施肥造成的造成硝酸鹽殘留或重金屬污染甚至土壤鹽化等問題，
而且施肥往往讓根部只生長在淺淺的表面土層，如遇到風雨就容易傾倒，
若好好保護土地恢復土壤的潔淨，土壤就能發揮其功能、而植物也可以發展岀健全的根系。


▲眾人紛紛以手當比例尺與秋葵合影，還有、比手指長的秋葵就可以摘來吃囉！


▲農莊的自然美食


▲新鮮現作芒果果凍


▲黎醫師講解身土不二的涵義，簡單講就是吃當地的當季食材，少吃長途跋涉運送以及時令不對的食物。


▲所謂全體食，是盡量取食食物的整個個體，比方說不只試吃白蘿蔔的莖、也要一起吃他的葉，
在完美谷營地時吃到世帆主廚加入苦瓜子一起炒的苦瓜時就先聽到了這個概念，
各個部位都取食較能獲得全面的營養。


▲感謝世帆很有義氣的抽空來作陪並細心講解，晚上還拜訪了非常有氣氛的藝術家夫婦的家。
（當拍這張照的同時，還有其他人也過來搶拍模特兒喔）


▲本來是稻草人教學，但是被慫恿做了一隻大蜻蜓！